Currywurst Soße

Leichte Currysoße mit klassischer Würze – ideal für verschiedene Currywurst-Varianten.

servings

Nutrition

291 kcal
Selected servings Per serving: 73 kcal

6.9 g Protein
Selected servings Per serving: 1.7 g

58.2 g Carbs
Selected servings Per serving: 14.5 g

2.1 g Fat
Selected servings Per serving: 0.5 g

Macro distribution

Protein 10%

Carbs 83%

Fat 7%

Ingredients

Main ingredients

Ketchup light

250 g
Balsamico 1 EL

15 g
Sojasauce - Dunkel 1/2 EL

8 g
Curry 1 gestrich. EL

8 g
Paprika edelsüß 1/2 EL

4 g
Salz 1/2 TL / nach Geschmack

3 g
Zwiebel 1 kleine Zwiebel

100 g
Honig 1 TL

10 g

Instructions

1. Zwiebel sehr fein würfeln oder hacken und leicht glasig anbraten

2. Alle Zutaten für die Soße zugeben, kurz köcheln lassen.
👉 Wenn sie zu dick wird: etwas Wasser einrühren.

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Diese selbstgemachte Currysoße ist schnell zubereitet und lässt sich flexibel an verschiedene Wurstvarianten anpassen.
Die fein angebratene Zwiebel sorgt für eine leichte Süße, während Curry, Paprika und Sojasauce der Soße ihre typische Würze verleihen.
Je nach gewünschter Konsistenz kann die Soße mit etwas Wasser angepasst werden.

Für eine fettärmere Variante empfiehlt sich eine Geflügel-Bockwurst.
Alternativ passen auch Geflügelbratwurst oder eine klassische Rostbratwurst hervorragend dazu.

Note about alternatives

Ingredients can generally be replaced depending on the recipe. This changes calories, macros, allergens and possibly servings. Dynamic alternatives are handled inside the app.