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High-Protein Couscous Bowl
Bowl High Protein Meal Prep Mittagessen Alltagstauglich

High-Protein Couscous Bowl

Proteinreiche Bowl mit Hähnchen, frischem Gemüse und leichtem Essig-Öl-Dressing.

Nährwerte

1765 kcal
Gewählte Portionen Pro Portion: 441 kcal
131,6 g Protein
Gewählte Portionen Pro Portion: 32,9 g
197,9 g Kohlenhydrate
Gewählte Portionen Pro Portion: 49,5 g
41,5 g Fett
Gewählte Portionen Pro Portion: 10,4 g

Makroverteilung

Protein 31%
Kohlenhydrate 47%
Fett 22%

Zutaten

Hauptzutaten

  • Couscous (Hartweizen, trocken)
    200 g
  • Hähnchenbrust (roh)
    400 g
  • Cherrytomaten
    100 g
  • Erbsen, grün
    150 g
  • Paprika
    150 g
  • Feldsalat
    50 g
  • Gurke
    150 g
  • Frühlingszwiebeln
    15 g
  • Granatapfelkerne
    150 g
  • Olivenöl nativ extra ≈ 2 EL
    27 ml
  • Weißweinessig ≈ 3 EL
    45 g
  • Salz
    5 g
  • Pfeffer, schwarz
    1 g

Zubereitung

1) Couscous nach Packungsanweisung garen und mit Essig + Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

2) Hähnchenbrust würzen, garen und in Streifen schneiden.

3) Gemüse waschen/putzen, klein schneiden. Erbsen kurz blanchieren. Feldsalat waschen. Granatapfelkerne bereitstellen.

4) Bowl anrichten: Couscous als Basis, Hähnchen + Gemüse darüber verteilen.

Hinweis zu Alternativen

Zutaten können je nach Rezept grundsätzlich ersetzt werden. Dadurch ändern sich aber Kalorien, Makros, Allergene und ggf. die Portionen. Dynamische Alternativen werden in der App sauber berücksichtigt.